No mentía cuando dije que un salteado de patatas y verduras se ha convertido en un básico para mí desde que soy vegana. De hecho, la semana pasada lo comí dos veces, un día tal cual y otro día con pasta integral. También suele ser la única receta en la que pienso cuando me faltanSigue leyendo «Verduras salteadas con aguacate y semillas de sésamo»
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Ensalada de garbanzos
¿Eres de esas personas que piensan que las legumbres solo pueden dar lugar a platos de cuchara? Pues estas equivocado, los garbanzos, las alubias, las lentejas, los guisantes o la soja se pueden incluir en muchísimas recetas diferentes, desde los clásicos potajes hasta ensaladas (como en este caso), burritos, cremas, patés, etc. No tienes excusaSigue leyendo «Ensalada de garbanzos»
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