Historia: la Vegan Society

La semana pasada hablábamos de la historia del veganismo como concepto. Para recapitular, el término «veganismo» fue acuñado en 1944, por Donald Watson y Elsie Shrigley, fundadores de la Vegan Society, entidad en la que vamos a centrarnos en el post de hoy. La localidad inglesa de Mexborough, Yorkshire, fue la que vio nacer aSigue leyendo «Historia: la Vegan Society»

Desconocimiento

Ya he contado en un post anterior una anécdota personal en la que una conocida me comentó que mi alimentación vegana es demasiado restrictiva y que hace que me limite mucho a la hora de comer. A eso le respondí que puedo comer mucha más variedad de lo que la gente piensa: frutas, verduras, cereales,Sigue leyendo «Desconocimiento»