La carne deja paso a las alternativas veganas en Alemania de forma paulatina

Restaurantes, grandes eventos y todo tipo de empresas facilitan a los consumidores el acceso a opciones plant based, a diferencia de otros países Las famosas salchichas alemanas, tradicionalmente hechas de carne, están pasando a un segundo plano frente a las alternativas vegetales para los habitantes del país germano, pese a que los alemanes, en general,Sigue leyendo «La carne deja paso a las alternativas veganas en Alemania de forma paulatina»

La carne vegetal también se llama carne

Las hamburguesas veganas también se llaman hamburguesas. Los nuggets vegetales también se llaman nuggets. La leche de soja también se llama leche. El atún vegano también se llama atún. Y así podría seguir hasta mañana. Sé que mucha gente se ofende por esto, porque una alternativa vegetal a la carne o a la leche, segúnSigue leyendo «La carne vegetal también se llama carne»

Suiza rechaza prohibir la experimentación en animales

La mayoría de los votantes en el referéndum celebrado el pasado 13 de febrero votó en contra de la propuesta animalista Suiza podría haberse convertido en el primer país en el mundo que prohibía la experimentación en animales, pero no será así, al menos por el momento. El pasado domingo, el país europeo celebraba unSigue leyendo «Suiza rechaza prohibir la experimentación en animales»

Cada vez son más las alternativas vegetales a los productos de origen animal en los supermercados

Conocidas marcas de lácteos y productos cárnicos comenzarán a vender alimentos veganos este año, de forma que se suman a las que ya lo hacen Hasta hace pocos años, la única sección del supermercado interesante para las personas veganas era la de frutas y verduras. Quizá también la del pan o los zumos, pero susSigue leyendo «Cada vez son más las alternativas vegetales a los productos de origen animal en los supermercados»

«Me he hecho vegana y no sé qué comer»

Los comienzos nunca son fáciles, y hacerse vegano o vegana puede significar todo un reto a la hora de cocinar y comer. Es cierto que para mí no fue excesivamente complicado, ya que antes del veganismo, era vegetariana, y además de eso, nunca he tenido problemas con los alimentos vegetales. A diferencia de otros niños,Sigue leyendo ««Me he hecho vegana y no sé qué comer»»

Las alternativas vegetales a la carne experimentan un crecimiento de más del 30%

A nivel europeo, los países donde el mercado plant based ha obtenido más ganancias son Reino Unido y Alemania El mercado de productos alternativos a la carne ha facturado 86 millones y medio de euros durante el 2020 en España. Son cifras de la consultora Nielsen, que indican que las empresas dentro de este sectorSigue leyendo «Las alternativas vegetales a la carne experimentan un crecimiento de más del 30%»

Volkswagen sustituye la carne por alternativas vegetales en el menú de sus trabajadores

La conocida empresa automovilística alemana deja de fabricar su «currywurst» con carne de cerdo para convertirla en una salchicha vegana Volkswagen ha anunciado su intención de convertirse en una empresa libre de productos cárnicos como un paso más hacia la sostenibilidad dentro de la compañía. Sus empleados, de esta forma, dejarán de disponer de carneSigue leyendo «Volkswagen sustituye la carne por alternativas vegetales en el menú de sus trabajadores»