Francia prohíbe a las marcas el uso de términos como «salchicha» o «tocino»

Francia ha seguido el ejemplo de Sudáfrica y ha aplicado la censura a la carne vegetal Francia es el último país en prohibir el uso de nombres de carne en los productos alimentarios de origen vegetal, a partir de octubre de 2022. La medida evitará, supuestamente, la «confusión del consumidor» a medida que los análogosSigue leyendo «Francia prohíbe a las marcas el uso de términos como «salchicha» o «tocino»»

El lobby cárnico

El sector cárnico es uno de los más fuertes en España y en muchos países de Europa, aunque en nuestro día a día lo pasemos por alto mientras consumimos más y más kilos de carne que compramos envasada en cualquier cadena de supermercados. Muchas veces, los defensores de esta industria hablan de la existencia deSigue leyendo «El lobby cárnico»

El sector ganadero trata de limpiar su imagen uniéndose a la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente

Organizaciones vinculadas al sector cárnico como Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc o Provacuno han manifestado, en un comunicado, su compromiso con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible marcados por la ONU, en el Día Mundial del Medio Ambiente. Estas entidades recalcan, principalmente, que están impulsando métodos más sostenibles en las explotaciones ganaderas ySigue leyendo «El sector ganadero trata de limpiar su imagen uniéndose a la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente»