Historia: el origen de las leches vegetales

La RAE define la palabra «leche«, en su tercera acepción como el «jugo blanco obtenido de algunas plantas, frutos o semillas«. Solo por esto, ya debería estar más que aceptado que la leche también puede ser de almendras, de soja, de avena o de coco, y no solo de vaca. Sin embargo, hoy este debateSigue leyendo «Historia: el origen de las leches vegetales»

Pastel de chocolate y coco

La cena de Nochebuena no fue nada especial para mí por varias razones: no me gusta demasiado la Navidad, ni lo paso bien viendo animales muertos por todas partes, ni tampoco me apetecía cocinar algo más elaborado de lo normal ese día. Pero sobre cómo paso la Navidad ya hablé hace unos días, y aunqueSigue leyendo «Pastel de chocolate y coco»