Coliflor rebozada vegana

Como ya he manifestado en ocasiones anteriores, como cuando os contaba cómo rebozo berenjenas sin huevo, los rebozados veganos no son mi especialidad y he tardado mucho en dar con la fórmula exacta para que queden bien. Esta vez, en lugar de semillas de lino y agua, he utilizado harina especial para rebozar y agua,Sigue leyendo «Coliflor rebozada vegana»

Coliflor al ajillo

Nunca pensé que me gustaría la coliflor. Pero así es. Y es que, esta verdura se presta a muchísimas recetas posibles, y combina muy bien con hortalizas, ensaladas o legumbres. En este caso, solamente la he preparado con ajo y perejil, e igualmente está muy rica. Estos dos ingredientes son los que le dan elSigue leyendo «Coliflor al ajillo»