¿Pueden ser veganos un jabón, una comida o una prenda de vestir?

¿Puede ser vegano un plato? A esta pregunta, lo más probable es que muchas personas respondamos con un sí rotundo. Por supuesto que un plato, o un jabón, o una prenda de vestir, pueden no contener nada de origen animal. Pero la reflexión de hoy va más allá de esto: ¿Debemos denominar «vegano» a unSigue leyendo «¿Pueden ser veganos un jabón, una comida o una prenda de vestir?»

Ensalada de garbanzos y arroz con verduras y mayonesa vegana

Pocas comidas apetecen tanto como una ensalada fresca en plena ola de calor. Como ya he dicho muchas veces, una ensalada vegana no es, necesariamente, solo lechuga, y de hecho, cuando damos el paso al veganismo descubrimos miles de ensaladas que de otra manera no habríamos probado nunca. Nos tachan de limitados, pero son losSigue leyendo «Ensalada de garbanzos y arroz con verduras y mayonesa vegana»

10 Alimentos veganos imprescindibles en verano

Con este calor, lo único que apetece es comer comida fresquita. Yo ya he pasado de mis platos de legumbres de cuchara a mis ensaladas de garbanzos, y no quiere decir que no me guste comer guisos en esta época del año, porque lo cierto es que me sigue encantando, pero también es cierto queSigue leyendo «10 Alimentos veganos imprescindibles en verano»

Tiburones con salsa de tomate en pisto

Otra vez, una comida vegana fácil que no te llevará más que unos pocos minutos. No me gusta denominar «recetas» a este tipo de preparaciones porque ni me lo he inventado yo, ni lo he sacado de Internet, ni es ninguna novedad. Unos macarrones con tomate de los de toda la vida, pero en lugarSigue leyendo «Tiburones con salsa de tomate en pisto»

Salteado de alubias con verduras, ñoquis y salsa de soja

Hace algunos días compré ñoquis de patata veganos (los originales, si no recuerdo mal, contienen queso, pero los que venden en supermercados raramente tienen este ingrediente, así que suelen ser actos para personas veganas). Tras tenerlos varios días en la nevera, los cociné para compartir con mi hermana, pero sobraron muchos y había que comerlos,Sigue leyendo «Salteado de alubias con verduras, ñoquis y salsa de soja»

Arroz basmati con verduras

El arroz basmati es una de mis variedades favoritas de arroz, y por eso, no dudé en escogerlo en mi última visita a mi tienda a granel más cercana. Hace unos días, decidí prepararlo para tener comida para dos días, y mi idea inicial era hacer la receta de arroz caldoso que ya tengo enSigue leyendo «Arroz basmati con verduras»

Bocadillo vegano

Son incontables las veces que he buscado bocadillos veganos en cafeterías o bocaterías, sin éxito, o que me miran con cara rara cuando pido el supuesto «bocadillo vegetal» de la carta, pero sin huevo, atún ni mayonesa, es decir, solo con tomate y lechuga. Porque en muchos establecimientos, todavía ofertan opciones con este tipo deSigue leyendo «Bocadillo vegano»

Las ensaladas también pueden ser de legumbres

Ya he contado alguna vez en en mi casa, los domingos comemos garbanzos. Mi familia come el típico cocido con todo tipo de carne, mientras que yo me los hago de otra manera. A veces también me hago una especie de cocido (vegano, por supuesto), y otras veces, simplemente los salteo con verduras o losSigue leyendo «Las ensaladas también pueden ser de legumbres»

3 Blogs de recetas veganas que te inspirarán

Aunque en el apartado del blog «Lo que como» tengo algunas recetas veganas, no puedo compararme con personas que llevan ya tiempo trabajando en mostrar, a través de Internet, lo fácil que puede ser el veganismo y la ingente cantidad de comidas deliciosas que podemos preparar sin necesidad de utilizar ningún ingrediente de origen animal.Sigue leyendo «3 Blogs de recetas veganas que te inspirarán»

La empresa de comida rápida vegana de Lewis Hamilton amplía su mercado

El deportista vegano cofundó Neat Burger en Reino Unido en 2019, y ahora, la marca llega a Estados Unidos La empresa de comida rápida vegana Neat Burger -que cuenta con el campeón de Fórmula 1 Lewis Hamilton entre sus patrocinadores financieros- se expande a Estados Unidos. Primera parada: la ciudad de Nueva York. Neat BurgerSigue leyendo «La empresa de comida rápida vegana de Lewis Hamilton amplía su mercado»