La carne vegetal también se llama carne

Las hamburguesas veganas también se llaman hamburguesas. Los nuggets vegetales también se llaman nuggets. La leche de soja también se llama leche. El atún vegano también se llama atún. Y así podría seguir hasta mañana. Sé que mucha gente se ofende por esto, porque una alternativa vegetal a la carne o a la leche, segúnSigue leyendo «La carne vegetal también se llama carne»

El consumo de carne debe reducirse en un 75% en Occidente, según un estudio

La investigación sostiene que para hacer frente a la crisis climática, los países ricos tendrían que replantearse su forma de comer Los países ricos deben reducir el consumo de carne por el bien del planeta, según un nuevo estudio de la Universidad de Bonn (Alemania). Los investigadores recomiendan un descenso de al menos el 75%,Sigue leyendo «El consumo de carne debe reducirse en un 75% en Occidente, según un estudio»

El 51% de los consumidores alemanes ha reducido su consumo de carne en el último año, según un informe

La tendencia no se limita a Alemania; los europeos en su conjunto buscan alternativas basadas en plantas Un número creciente de personas en Alemania está dejando de lado la carne en favor de la comida vegana y vegetariana, según destaca un nuevo informe de mercado elaborado por ProVeg International, que se describe a sí mismaSigue leyendo «El 51% de los consumidores alemanes ha reducido su consumo de carne en el último año, según un informe»

Productos que son veganos, aunque no lo parezca

A muchas personas veganas nos alegra enterarnos, por sorpresa, de que ciertos productos son veganos. Por ejemplo, esto a muchos nos ha sucedido con las galletas oreo (después viene la decepción al descubrir que contienen aceite de palma, un tipo de grasa aceptada por algunos veganos al ser de origen vegetal, aunque rechazada por otrosSigue leyendo «Productos que son veganos, aunque no lo parezca»

Científicos se posicionan contra la creación de la primera granja de pulpos en España

La empresa Nueva Pescanova pretende abrir la primera granja de pulpos del mundo en Las Palmas de Gran Canaria, en 2022 La ciencia ya ha demostrado la inteligencia y sensibilidad de los pulpos, pero a la industria pesquera parece importarle poco, ya que para este 2022, pretende abrir la primera granja de pulpos del mundo.Sigue leyendo «Científicos se posicionan contra la creación de la primera granja de pulpos en España»

Antiespecismo

Hasta hace pocos años, los términos «vegano» o «veganismo» eran grandes desconocidos para la mayoría de la población. Hoy en día, mucha más gente sabe lo que significan, aunque aún no quedan demasiado claros los conceptos. Y es que hay personas que asocian el veganismo únicamente a la alimentación, y se olvidan de su carizSigue leyendo «Antiespecismo»

Cómo eliminar de tu consumo la cosmética no cruelty free

Es más que probable que todos tengamos en casa productos cosméticos de marcas muy conocidas o multinacionales que testan en animales, pues si quieren vender en países como China, han de realizar ese proceso, y no están dispuestas a perder grandes mercados, aunque eso signifique maltratar injustamente a ratones, primates, perros o conejos. Porque lasSigue leyendo «Cómo eliminar de tu consumo la cosmética no cruelty free»

Comer peces

Al igual que el consumo de carne, el de pescado está totalmente instaurado en nuestra sociedad y en nuestra cultura, e incluso este último se considera un producto más saludable que la carne, aunque lo habitual es comerlo menos a menudo que esta. Antes, quienes comían peces eran, en su mayoría, personas que vivían enSigue leyendo «Comer peces»

Tomar leche después de la lactancia, y además, de otra especie

¿Por qué iba a ser beneficioso y necesario tomar leche después de la lactancia, y además, de otra especie? Dicho así, es un sinsentido. Y realmente, lo es. Si pensamos que es necesario para crecer y para fortalecer los huesos, estamos muy equivocados, pero es una creencia muy extendida gracias a la publicidad de laSigue leyendo «Tomar leche después de la lactancia, y además, de otra especie»

Historia: cómo hemos pasado del consumo esporádico a comer carne a diario

En esta entrada de la semana pasada vimos que el consumo de carne se ha masificado en los últimos años, pero no siempre ha sido así. De hecho, en las etapas históricas anteriores, la carne quedaba reservada para las clases altas, mientras que la mayor parte de la población no la incluía en su alimentaciónSigue leyendo «Historia: cómo hemos pasado del consumo esporádico a comer carne a diario»