5 Formas diferentes de comer legumbres

Legumbres hay muchas. Casi tantas como formas de cocinarlas y de comerlas. Pero esto es algo que jamás habría averiguado si no me hubiese hecho vegana. Eso sí, como más las disfruto es el los típicos guisos que tanto me recuerdan a mi abuela durante esas comidas los domingos, o a mi madre, que meSigue leyendo «5 Formas diferentes de comer legumbres»

Alubias pintas con verduras y especias

Hoy vuelvo con una de esas recetas de cuchara que tanto me gustan, incluso en verano. La elaboración no difiere demasiado de esta otra receta que ya he publicado, pero en este caso voy a utilizar más especias y alubias pintas. Esto hace que el sabor y el resultado final tengan un toque un tantoSigue leyendo «Alubias pintas con verduras y especias»