Siempre me ha gustado estar al día de la actualidad animalista y relacionada con el veganismo, y aunque de vez en cuando (y quizá cada vez de manera más frecuente) aparecen noticias sobre estos temas en medios de comunicación generalistas, también existen otros exclusivamente dedicados a ello. Y es que en muchas ocasiones, las noticiasSigue leyendo «Dónde informarse de la actualidad animalista y vegana»
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Historia: cómo hemos pasado del consumo esporádico a comer carne a diario
En esta entrada de la semana pasada vimos que el consumo de carne se ha masificado en los últimos años, pero no siempre ha sido así. De hecho, en las etapas históricas anteriores, la carne quedaba reservada para las clases altas, mientras que la mayor parte de la población no la incluía en su alimentaciónSigue leyendo «Historia: cómo hemos pasado del consumo esporádico a comer carne a diario»
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