Salami de chocolate

Este domingo vengo con una receta dulce: salami de chocolate. Se trata de un postre típico de Italia que aprendí a hacer en mi época universitaria, cuando durante un curso, tuve una compañera de piso italiana que vino de Erasmus y que tenía muy buena mano para la cocina. Antes de eso, desconocía de laSigue leyendo «Salami de chocolate»

El chocolate también es vegano

Alguna que otra vez me han preguntado qué hago comiendo chocolate si soy vegana. Y es que mucha gente da por hecho que una tableta de chocolate es cacao y leche, y que sin leche no se puede obtener este producto, así como dan por hecho que sin leche de vaca no se puede hacerSigue leyendo «El chocolate también es vegano»

Tarta de yogur vegana sabor frutos rojos

Hace pocos días, celebrábamos el cumpleaños de mi pareja, y preparé esta tarta con un sabor que a él le gusta mucho: los frutos rojos, aunque he de reconocer que no es de mis sabores favoritos. Igualmente, la tarta quedó deliciosa, y muy cremosa. La forma como la he hecho es similar a esta queSigue leyendo «Tarta de yogur vegana sabor frutos rojos»

Macedonia de frutas con canela

En época estival, si dejamos las frutas fuera de la nevera, es probable que comiencen a pudrirse demasiado pronto, pero siempre hay soluciones en estos casos. Una de ellas es preparar una macedonia, un postre muy fresco y sencillo, que no requiere más tiempo que el que se tarda en pelar y cortar las frutasSigue leyendo «Macedonia de frutas con canela»