El etiquetado sobre la huella de carbono en los menús anima a los comensales a elegir alimentos de origen vegetal

Cada vez son más las investigaciones que afirman que los alimentos de origen vegetal son mucho más beneficiosos para el planeta que los de origen cárnico Las etiquetas sobre el clima en los menús podrían ayudar a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, según un nuevo estudio. Investigadores alemanes descubrieron que cuando losSigue leyendo «El etiquetado sobre la huella de carbono en los menús anima a los comensales a elegir alimentos de origen vegetal»