Autoridades francesas en seguridad alimentaria asocian la charcutería a un mayor riesgo de cáncer

Otros productos cárnicos procesados, como el tocino y la salchicha, también son un riesgo Las autoridades de seguridad alimentaria de Francia han confirmado que el consumo de charcutería, que incluye embutidos procesados, está relacionado con un mayor riesgo de cáncer de colon. El mismo país recientemente ha aprobado restricciones en la denominación de los productosSigue leyendo «Autoridades francesas en seguridad alimentaria asocian la charcutería a un mayor riesgo de cáncer»