La Unión Europea ha aprobado la comercialización de varios de estos invertebrados Después de que la Comisión Europea haya aprobado la comercialización de algunos insectos para consumo humano y tras algún que otro intento por parte de los supermercados de vender productos derivados de estos, Lidl ha lanzado unas hamburguesas elaboradas con soja y larvasSigue leyendo «Hamburguesas de soja y larvas: las cadenas de supermercados quieren normalizar el consumo de insectos en Europa»
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La mayor granja de insectos del mundo se ubicará en España
La empresa criará gusanos de la harina La ciudad de Salamanca acogerá la mayor granja de insectos del mundo, con una producción de 100000 toneladas anuales, según ha señalado en los últimos días el alcalde de la ciudad, Carlos García Carbayo. La impulsora del proyecto, la biotecnológica Tebrio, abrirá estas instalaciones en 2024 y suSigue leyendo «La mayor granja de insectos del mundo se ubicará en España»
Comeremos insectos porque nos supone un gran esfuerzo dejar de explotar animales
Ganadería y sostenibilidad son términos opuestos, y esa es una información al alcance de cualquier persona. Pero siendo realistas, la industria de la carne y otros productos de origen animal como los lácteos y los huevos es un lobby difícil de combatir. En el panorama actual de crisis climática, lo que hace la ganadería esSigue leyendo «Comeremos insectos porque nos supone un gran esfuerzo dejar de explotar animales»
Pequeños detalles que denotan respeto hacia los animales
El ser humano es dañino con la naturaleza, y así lo ha demostrado durante siglos, y sobre todo, en la época contemporánea. Presumimos de nuestra racionalidad cuando nuestros actos son los más ilógicos, talando bosques, cazando especies únicas hasta llevarlas a la extinción, criando millones de animales para obtener unos alimentos que no necesitamos…, ySigue leyendo «Pequeños detalles que denotan respeto hacia los animales»
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