Duro golpe al sector cinegético: una ciudad italiana cancela la mayor feria de caza del país

Algunos expositores ofrecieron, en años anteriores, viajes para abatir a especies protegidas La ciudad italiana de Vicenza dejará de acoger la feria de caza más grande del país. La noticia ha sido anunciada en un comunicado por el Grupo Italiano de Exposiciones (IEG), que organiza ferias y congresos por toda Italia, alegando «valores medioambientales«. EstaSigue leyendo «Duro golpe al sector cinegético: una ciudad italiana cancela la mayor feria de caza del país»

Pesto rojo vegano

La receta de hoy es una salsa pesto de color rojo, pero a mi manera. Y es que la elaboración original contiene ciertos ingredientes que yo voy a reemplazar por otros. El pesto es una preparación típica italiana a base de albahaca, ajo, aceite de oliva, piñones y queso parmesano; y al pesto rojo oSigue leyendo «Pesto rojo vegano»