Ganaderos prueban en vacas un pienso modificado y máscaras de metano para reducir las emisiones

El gigante lácteo Arla sostiene que «la leche es parte de la solución» cuando se trata de abordar la crisis climática Se han puesto en marcha múltiples iniciativas para combatir la elevada producción de metano vinculada a la ganadería, a pesar de los llamamientos a reducir la producción de carne y lácteos por el bienSigue leyendo «Ganaderos prueban en vacas un pienso modificado y máscaras de metano para reducir las emisiones»

Milked, el documental que dará apoyo financiero a los ganaderos que abandonen la industria láctea

En un esfuerzo por aumentar la transparencia en torno a la producción de alimentos, Milked se sumerge en el sector lácteo El esperado documental Milked ha llegado por fin. El largometraje, que lleva años en preparación, se adentra en los rincones más oscuros de la industria láctea, en un intento de desarraigar la imagen perfectaSigue leyendo «Milked, el documental que dará apoyo financiero a los ganaderos que abandonen la industria láctea»

Los yogures veganos son mejores que los lácteos

Algunas veces, las alternativas veganas a los productos de origen animal superan, y mucho, a los «originales» en cuanto a calidad y sabor. Es lo que ocurre con los yogures. A nivel nutricional, no comentaré nada porque no soy ninguna experta, porque yo también consumo yogures veganos azucarados y quizá poco saludables (como la mayoríaSigue leyendo «Los yogures veganos son mejores que los lácteos»

«¿Y los empleos que genera la industria cárnica?»

«¿Y qué pasa con los puestos de trabajo de todas las personas que viven de la industria cárnica?» Es una pregunta que me repiten bastante y que más que una pregunta suena a excusa para perpetuar un sistema de explotación y maltrato hacia los animales. Esta cuestión sirve a mucha gente para justificar lo queSigue leyendo ««¿Y los empleos que genera la industria cárnica?»»

«Me he hecho vegana y no sé qué comer»

Los comienzos nunca son fáciles, y hacerse vegano o vegana puede significar todo un reto a la hora de cocinar y comer. Es cierto que para mí no fue excesivamente complicado, ya que antes del veganismo, era vegetariana, y además de eso, nunca he tenido problemas con los alimentos vegetales. A diferencia de otros niños,Sigue leyendo ««Me he hecho vegana y no sé qué comer»»

¡Feliz Día Mundial del Veganismo!

Hoy es 1 de noviembre, Día Mundial del Veganismo, así que es una jornada muy especial para todas las personas que formamos parte de este movimiento imparable. Por eso, hoy no quiero hablar de un tema en concreto, sino hacer un repaso por la actualidad del veganismo y por las diferentes cuestiones que he idoSigue leyendo «¡Feliz Día Mundial del Veganismo!»

Convivir con una familia no vegana

Me atrevería a decir, por las estadísticas, que la mayoría de las personas veganas están solas en su familia. Quiero decir que no hay más veganos entre sus parientes más cercanos, y muy pocas nacen ya veganas o, al menos, vegetarianas, dentro de familias que ya siguen esta filosofía de vida. Por eso, a vecesSigue leyendo «Convivir con una familia no vegana»

Tomar leche después de la lactancia, y además, de otra especie

¿Por qué iba a ser beneficioso y necesario tomar leche después de la lactancia, y además, de otra especie? Dicho así, es un sinsentido. Y realmente, lo es. Si pensamos que es necesario para crecer y para fortalecer los huesos, estamos muy equivocados, pero es una creencia muy extendida gracias a la publicidad de laSigue leyendo «Tomar leche después de la lactancia, y además, de otra especie»

El bienestar animal no existe

Últimamente, es bastante habitual que conocidas marcas de lácteos o derivados cárnicos etiqueten sus productos como «de bienestar animal«. Curiosamente, suelen ser grandes empresas a las que el bienestar animal importa muy poco. Pero ahora eso vende, debido a que la población cada vez es más consciente del impacto de los alimentos de origen animalSigue leyendo «El bienestar animal no existe»

¿Cómo afecta el veganismo a la industria ganadera?

Aunque mucha gente todavía permanece ajena a las implicaciones de la ganadería (intensiva o extensiva) para los animales y para el medio ambiente, es indudable que el auge del veganismo molesta a este sector. Cada vez es más frecuente encontrar alternativas de origen vegetal a productos como la carne, los lácteos, la miel, e inclusoSigue leyendo «¿Cómo afecta el veganismo a la industria ganadera?»