En el pasado, se ha dicho que es carente en vitamina B2 y carnitina Investigadores señalan que la leche materna de mujeres veganas contiene los niveles suficientes de nutrientes esenciales, a pesar de que con anterioridad se ha llegado a decir que podía carecer de vitamina B2, cuyo déficit puede provocar anemia y problemas neurológicos;Sigue leyendo «Un estudio desmiente el mito de que la leche materna de mujeres veganas es deficitaria en nutrientes»
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Una estudiante de Los Ángeles demanda a su instituto por prohibirle compartir información sobre las leches vegetales
Algunos centros educativos en el país dificultan el acceso de los alumnos a las alternativas a los lácteos Una estudiante de secundaria de Los Ángeles llamada Marielle Williamson ha demandado al distrito escolar y al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) por violar su derecho a compartir información en su centro educativo sobre alternativasSigue leyendo «Una estudiante de Los Ángeles demanda a su instituto por prohibirle compartir información sobre las leches vegetales»
Las granjas lácteas intensivas invaden Reino Unido «en silencio»
Una organización desmiente el mito de que las vacas pasan su vida pastando en verdes prados Una investigación de la organización Viva! ha revelado la realidad de las granjas intensivas dedicadas a la producción de leche en Reino Unido, desmintiendo el mito de que las vacas pasan su vida en verdes prados. Este tipo deSigue leyendo «Las granjas lácteas intensivas invaden Reino Unido «en silencio»»
La empresa de leches vegetales que ha comprado espacios publicitarios en Times Square para que industria láctea revele su impacto medioambiental
Las grandes compañías dedicadas a la producción de leche suelen ocultar estos datos La empresa de alternativas vegetales a los lácteos Oatly ha lanzado un reto a la industria de la leche animal y se ha ofrecido a pagarle anuncios en las principales ciudades si este sector revela su impacto medioambiental. Oatly reta a lasSigue leyendo «La empresa de leches vegetales que ha comprado espacios publicitarios en Times Square para que industria láctea revele su impacto medioambiental»
Canadá aprueba su primera leche vegetal infantil
Las normas actuales todavía consideran la proteína animal como indispensable Por primera vez, una autoridad sanitaria canadiense, la Health Canada’s Food Directorate of Health Products, ha aprobado una leche vegetal para niños a partir de doce meses, en una apuesta por la alimentación infantil sin lácteos. La empresa productora, The Smile Organic, comenzará a elaborarSigue leyendo «Canadá aprueba su primera leche vegetal infantil»
La actriz Aubrey Plaza ridiculiza las leches vegetales en una campaña de la industria láctea
La intérprete ha recibido numerosas críticas en redes sociales La actriz Aubrey Plaza (The White Lotus, Operación Fortune: el gran engaño) ha protagonizado, en las últimas semanas, una campaña en la que la industria láctea ridiculiza las leches vegetales. La actriz ha recibido numerosas críticas a través de las redes sociales. En los anuncios, PlazaSigue leyendo «La actriz Aubrey Plaza ridiculiza las leches vegetales en una campaña de la industria láctea»
El chocolate sin lácteos reinará en el mercado en la próxima década
Los consumidores se muestran abiertos a probar nuevas opciones Expertos predicen que el mercado del chocolate vegano crecerá más rápido que el del chocolate con lácteos. La preocupación por la salud y la curiosidad por los productos vegetales podrían ayudar al aumento de las ventas. Se espera que el mercado del chocolate sin leche experimenteSigue leyendo «El chocolate sin lácteos reinará en el mercado en la próxima década»
La marca de leche vegetal que tiene su propio santuario de vacas rescatadas en La India
La empresa destinará los beneficios obtenidos por la venta de uno de sus productos a salvar y mantener a los animales La marca de leches vegetales de La India Dancing Cow se ha comprometido a salvar a las vacas de la industria láctea rescatándolas y realojándolas en su propio santuario. Los beneficios obtenidos por lasSigue leyendo «La marca de leche vegetal que tiene su propio santuario de vacas rescatadas en La India»
Gachas de avena con leche que no es leche y muesli
El invierno pasado fue la temporada en la que más gachas de avena he comido en mi vida. Casi siempre las acompañaba con frutas o cacao, y alguna que otra vez, las endulzaba con sirope de agave. Lo cierto es que llegado el verano, dejé de preparar esta receta con tanta frecuencia, y ahora queSigue leyendo «Gachas de avena con leche que no es leche y muesli»
España ya no albergará la mayor granja lechera de Europa
El proyecto pretendía la construcción de unas instalaciones industriales con más de 23000 vacas La aprobación del Real Decreto por el que se establecen las Normas Básicas de Ordenación de las Granjas Bovinas en el Consejo de Ministros del pasado 27 de diciembre pone en peligro la continuidad del proyecto de construcción de la mayorSigue leyendo «España ya no albergará la mayor granja lechera de Europa»
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