Seis motivos para decir NO a la caza

Este domingo, 5 de febrero, tendrá lugar la gran manifestación contra la caza organizada por la Plataforma NAC, en diferentes ciudades españolas y con el apoyo de algunas capitales europeas. Así que esta semana toca hablar de caza, un tema con el que ya abrimos nuestra portada del lunes, en referencia a las granjas cinegéticas,Sigue leyendo «Seis motivos para decir NO a la caza»

No, pescado tampoco

Los mamíferos y las aves criadas en granjas, como los cerdos, las vacas o los pollos, se cuentan por millones cuando se habla de datos relativos a la ganadería. Los peces, sin embargo, se cuentan por toneladas. Es difícil hacerse a la idea del número de víctimas de la pesca. Hablamos de seres sintientes, comoSigue leyendo «No, pescado tampoco»

La soja, el veganismo, la deforestación y el Amazonas

Si eres una persona vegana, es probable que más de una vez te hayan culpado de todos los males del mundo. Entre ellos, la deforestación y la destrucción del Amazonas. Y es que muchas alternativas a la carne o a los lácteos consumidas por veganos o vegetarianos están hechas a base de soja, y esSigue leyendo «La soja, el veganismo, la deforestación y el Amazonas»

Ganadería y cambio climático

Te pueden decir lo que quieran, pero una alimentación basada en plantas va a ser siempre más sostenible que una omnívora y, por supuesto, que una con un alto contenido de carne. Sí, el aguacate que llega a Europa desde el continente americano es más sostenible que el filete de carne de proximidad. Según laSigue leyendo «Ganadería y cambio climático»

El Papa Francisco pide a los jóvenes europeos que coman menos carne por el medio ambiente

El pontífice instó a los asistentes a la Conferencia Europea de la Juventud a reducir su consumo de carne por el planeta Dirigiéndose a la multitud en una Conferencia Europea de la Juventud, el Papa Francisco declaró que sería prudente que algunas partes del mundo «consumieran menos carne«. El evento, celebrado en Praga, ofreció alSigue leyendo «El Papa Francisco pide a los jóvenes europeos que coman menos carne por el medio ambiente»

El etiquetado sobre la huella de carbono en los menús anima a los comensales a elegir alimentos de origen vegetal

Cada vez son más las investigaciones que afirman que los alimentos de origen vegetal son mucho más beneficiosos para el planeta que los de origen cárnico Las etiquetas sobre el clima en los menús podrían ayudar a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, según un nuevo estudio. Investigadores alemanes descubrieron que cuando losSigue leyendo «El etiquetado sobre la huella de carbono en los menús anima a los comensales a elegir alimentos de origen vegetal»

Aceite de palma

El aceite de palma es una grasa de origen vegetal que, teóricamente, entra dentro de una alimentación basada en plantas. En países como España, lo más habitual es encontrar este aceite en cosmética, alimentos procesados o comida precocinada, por lo que puede pasar desapercibido. O al menos así era hasta hace unos años, cuando surgióSigue leyendo «Aceite de palma»

No se trata de cambiar el modelo de ganadería, sino de acabar con ella

Uno de los temas abordados en la Cumbre del Clima de Glasgow ha sido el de las emisiones de metano de la ganadería intensiva, es decir, aquella en la que se cría a un mayor número de animales en el menor espacio posible con el objetivo de aumentar la producción a costes más reducidos. YSigue leyendo «No se trata de cambiar el modelo de ganadería, sino de acabar con ella»

Historia de una extinción: el tigre de Tasmania

Desde su extinción, hace ya 85 años, el tigre de Tasmania ha ocupado, de vez en cuando, los titulares de medios de comunicación de todo el mundo, ya fuese por supuestos avistamientos o por nuevas investigaciones con respecto a esta especie. Recientemente, este sorprendente animal que, desgraciadamente, ya no podemos contemplar vivo, ha vuelto aSigue leyendo «Historia de una extinción: el tigre de Tasmania»

La ampliación del aeropuerto de El Prat, una amenaza para las aves migratorias

La Unión Europea deberá decidir si se aprueba o no un proyecto que pondría en peligro el ecosistema del delta del Llobregat, incluida la zona protegida de La Ricarda El Gobierno de España y la Generalitat de Cataluña han acordado la ampliación del aeropuerto de El Prat, concretamente la pista 3, lo que supondría unaSigue leyendo «La ampliación del aeropuerto de El Prat, una amenaza para las aves migratorias»