Frutos secos mañana, tarde y noche

Cuando nos dicen a los veganos que «solo comemos lechuga», se están olvidando de la cantidad de alimentos de origen vegetal que existen y que no son de color verde ni pertenecen todos ellos al grupo de las verduras. Y uno de esos tipos de alimentos son los frutos secos, los cuales podrás comer sinSigue leyendo «Frutos secos mañana, tarde y noche»

Gachas de avena con frutas y nibs de cacao

Si has comprado avena y no sabes qué hacer con ella, una buena idea es utilizarla para preparar gachas o porridge. Personalmente, aunque reconozco que no es una receta habitual en mi cocina, sí que es una de mis formas favoritas de hacer la avena. También la he utilizado para hacer salsa boloñesa, pero meSigue leyendo «Gachas de avena con frutas y nibs de cacao»

Meriendas veganas: esos pequeños placeres de cada tarde

Lo reconozco. Me encanta comer y disfruto con la comida, y más desde que soy vegana. Por eso, suelo hacer, al menos, cuatro comidas al día, aunque esto va por épocas y según la apetencia que tenga. El desayuno es mi favorito, el almuerzo me lo suelo saltar (pero depende de a qué hora hayaSigue leyendo «Meriendas veganas: esos pequeños placeres de cada tarde»