Probando productos veganos (III)

En los últimos días, he estado probando algunos productos veganos nuevos que he comprado, en su mayoría, online, a excepción de uno que encontré en la tienda del pueblo. Y como no podía ser de otra manera, hoy dedico mi entrada del blog a mostrar mis percepciones sobre estos. Esta vez, a diferencia de laSigue leyendo «Probando productos veganos (III)»

Pasta con salsa de queso vegano

Pasta, leche vegetal, cualquier tipo de carne vegana y un poco de queso vegetal es lo único necesario para hacer una pasta rápida y rica. Yo utilicé las sobras que tenía en la nevera: un poco de leche de avena que quedaba en el envase, el queso estilo mozzarella que me quedaba, una hamburguesa deSigue leyendo «Pasta con salsa de queso vegano»

Los últimos productos veganos que he probado

En los últimos dos meses, he estado probando productos veganos nuevos para mí, aunque algunos ya llevan tiempo en el mercado. Siempre que tengo la ocasión, me gusta comprar este tipo de productos además de mi compra habitual de alimentos básicos como frutas, verduras, legumbres o cereales que nunca pueden faltar en mi cocina. PorSigue leyendo «Los últimos productos veganos que he probado»

Brócoli con verduras y queso vegano al horno

Después de meses de verano sin comprar un brócoli, ya me apetecía. Esta verdura no es de las que más se comen en mi casa, pero a mí me encanta. Tampoco la plantamos en el huerto porque un año lo hicimos y tenían muchísimos gusanos, a diferencia de las coliflores, las lombardas o los repollos,Sigue leyendo «Brócoli con verduras y queso vegano al horno»

Dejar el queso

Si preguntamos a las personas veganas cuál es el alimento de origen animal que más les costó dejar, muchas de ellas darán la misma respuesta: el queso. Y sí, este es uno de los productos que más nos enganchan y a los que más recurrimos para todo tipo de recetas, para picar, para acompañar oSigue leyendo «Dejar el queso»

Berenjenas rellenas con queso vegano

Una de las recetas que más me gusta preparar con berenjenas es esta: rellenarlas con verduras y queso vegano. Puede que parezca difícil o laborioso, pero no lo es. Lo único que necesitas son unos pocos ingredientes y un horno. En mi caso, como las berenjenas eran bastante grandes, las partí por la mitad, peroSigue leyendo «Berenjenas rellenas con queso vegano»

Macarrones con queso (vegano)

En cualquiera de sus vertientes, la pasta es uno de mis platos favoritos y uno de los más versátiles, ya que se puede cocinar con todo tipo de ingredientes, salsas o especias. Además, suele ser algo rápido y muy fácil de preparar. Vamos con la receta de hoy. INGREDIENTES Macarrones (en mi caso, he escogidoSigue leyendo «Macarrones con queso (vegano)»