¿Por qué como hamburguesas (vegetales) si soy vegana?

¿Por qué las personas veganas comemos alternativas a la carne o a los lácteos si somos veganas? La respuesta es muy sencilla: porque no contienen ingredientes de origen animal. A estos últimos renunciamos cuando nos hacemos veganos, pero eso no significa renunciar a cualquier ingrediente que los imite. Creo que ya he contado alguna vezSigue leyendo «¿Por qué como hamburguesas (vegetales) si soy vegana?»

Los yogures veganos son mejores que los lácteos

Algunas veces, las alternativas veganas a los productos de origen animal superan, y mucho, a los «originales» en cuanto a calidad y sabor. Es lo que ocurre con los yogures. A nivel nutricional, no comentaré nada porque no soy ninguna experta, porque yo también consumo yogures veganos azucarados y quizá poco saludables (como la mayoríaSigue leyendo «Los yogures veganos son mejores que los lácteos»

Tarta de yogur vegana sabor frutos rojos

Hace pocos días, celebrábamos el cumpleaños de mi pareja, y preparé esta tarta con un sabor que a él le gusta mucho: los frutos rojos, aunque he de reconocer que no es de mis sabores favoritos. Igualmente, la tarta quedó deliciosa, y muy cremosa. La forma como la he hecho es similar a esta queSigue leyendo «Tarta de yogur vegana sabor frutos rojos»

No. El sabor no es lo más importante

En las mentes de muchas personas, no entra la posibilidad de renunciar a la carne por su sabor. Para ellas, no es comparable comer vegetales a comer carne, porque disfrutan más con esta última, aunque además del sabor, entran en juego otras cuestiones como la creencia de que es saludable o que es el únicoSigue leyendo «No. El sabor no es lo más importante»