Comer proteína vegetal puede ser tan sencillo como abrir un bote de legumbres y añadir los condimentos o verduras que deseemos. Con esto, podemos desmontar varios falsos mitos, como que cocinar cien por cien vegetal requiere invertir mucho tiempo, que es caro o que no es nutritivo. Hacer un plato como este puede llevarte unosSigue leyendo «Alubias de bote con verduras: ¡qué difícil es ser vegano!»
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No estoy delgada por ser vegana
Siempre he sido delgada, desde pequeña. Jamás he pasado de los 50 kilos de peso, y actualmente peso alrededor de 47, algo que no puedo afirmar con mucha exactitud porque casi nunca me peso. Es más, en mi casa no hay báscula. La gente que me conoce sabe que esta ha sido mi constitución desdeSigue leyendo «No estoy delgada por ser vegana»
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