Ganaderos prueban en vacas un pienso modificado y máscaras de metano para reducir las emisiones

El gigante lácteo Arla sostiene que «la leche es parte de la solución» cuando se trata de abordar la crisis climática Se han puesto en marcha múltiples iniciativas para combatir la elevada producción de metano vinculada a la ganadería, a pesar de los llamamientos a reducir la producción de carne y lácteos por el bienSigue leyendo «Ganaderos prueban en vacas un pienso modificado y máscaras de metano para reducir las emisiones»

Ser antitaurino y comer carne

Muchas personas que hoy somos veganas y antiespecistas hemos tenido un pasado en el que estábamos convencidas de que éramos animalistas, rechazando la tauromaquia o la peletería, mientras comíamos carne, huevos o leche. Yo también tuve ese momento. Durante años, siendo pequeña, estuve acudiendo cada verano a los encierros de mi pueblo con mis tíosSigue leyendo «Ser antitaurino y comer carne»

La industria del cuero

Chaquetas, zapatos, bolsos, maletas, asientos de automóviles y hasta recubrimientos para libros o monederos. El cuero está presente en más objetos de los que imaginamos. Y eso significa que ha habido tortura y muerte. Mucho antes de hacerme vegana -incluso antes de hacerme vegetariana– tuve claro que la peletería es una crueldad, y cada vezSigue leyendo «La industria del cuero»

Dejar el queso

Si preguntamos a las personas veganas cuál es el alimento de origen animal que más les costó dejar, muchas de ellas darán la misma respuesta: el queso. Y sí, este es uno de los productos que más nos enganchan y a los que más recurrimos para todo tipo de recetas, para picar, para acompañar oSigue leyendo «Dejar el queso»