La compañía abrirá 150 nuevos locales en Asia La cadena de comida rápida vegana canadiense Odd Burger abrirá 145 nuevos autoservicios en La India y cinco en Singapur. Entre su oferta, se encuentran hamburguesas, nuggets y alitas vegetales, wraps, postres y desayunos. Sus hamburguesas cuentan con alternativas plant based a la ternera, al pollo, alSigue leyendo «Odd Burger: la cadena de comida rápida vegana que se expande por el mundo desde Canadá»
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Aumenta la demanda de comida vegana a domicilio a nivel global
Las alternativas plant based continuarán creciendo Las entregas a domicilio de comida vegana están en auge en todo el mundo, según un reciente estudio de mercado elaborado por Advanced Market Analytics (AMA), que ha descrito a varias de las compañías de diferentes países para obtener una visión general del sector a nivel internacional. Este aumentoSigue leyendo «Aumenta la demanda de comida vegana a domicilio a nivel global»
Un nuevo estudio relaciona la dieta vegetariana con una mayor esperanza de vida
Los investigadores señalan que reduce el riesgo de mortalidad por diferentes causas Adoptar una dieta basada en plantas saludable reduce los riesgos de mortalidad, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer, independientemente de la predisposición genética, y contribuye a aumentar la esperanza de vida. Así lo concluye un nuevo estudio publicado en la revista JAMA Network.Sigue leyendo «Un nuevo estudio relaciona la dieta vegetariana con una mayor esperanza de vida»
La primera miel vegana ya está en el mercado
Su presentación ha corrido a cargo de un importante restaurante de Nueva York Lo que ya se adelantó en 2021 es ahora una realidad: la primera miel vegana del mundo, Mellody, ya está en el mercado y ha sido desarrollada por la empresa MeliBio. Hasta ahora, han estado disponibles diferentes alternativas a este producto, comoSigue leyendo «La primera miel vegana ya está en el mercado»
De restaurantes veganos por Europa
En España, tendemos demasiado a idealizar otros países porque creemos que sus circunstancias son mejores que las nuestras: más derechos, mejor calidad de vida, menos precariedad… Y en muchos aspectos, realmente tenemos mucho que avanzar con respecto a otros estados, aunque cuando viajas, te das cuenta de que no estamos tan mal como pensamos. LoSigue leyendo «De restaurantes veganos por Europa»
Solo el 8% de la generación Z no está dispuesta a adoptar una dieta sin animales
Esta parte de la población es una de mas más preocupadas por el medio ambiente y la sostenibilidad Una nueva encuesta ha arrojado luz sobre la opinión de la generación Z acerca de la alimentación basada en plantas. Dentro de este sector de la población, que a menudo se considera el más preocupado por laSigue leyendo «Solo el 8% de la generación Z no está dispuesta a adoptar una dieta sin animales»
Croquetas veganas de boniato y calabacín
A menos que seas un experto cocinero, aprender a hacer preparaciones como croquetas, hamburguesas o albóndigas cuando das el paso al veganismo resulta complicado, pero una vez que te salen es pan comido. Y es que realmente, hacer croquetas veganas es muy fácil. Lo único que tienes que hacer es sustituir la leche de vacaSigue leyendo «Croquetas veganas de boniato y calabacín»
Declarado culpable el camionero que atropelló a una activista vegana en 2020
El hecho sucedió a la salida de un matadero canadiense, durante una vigilia El camionero que atropelló a la activista vegana Regan Russell a la salida de un matadero en Canadá se ha declarado culpable de conducción negligente tras haber causado la muerte de la mujer, de 65 años. Los hechos sucedieron en 2020, enSigue leyendo «Declarado culpable el camionero que atropelló a una activista vegana en 2020»
Garbanzos con sopa y repollo
Si hay un alimento que protagoniza muchas de las recetas que aparecen en este blog son los garbanzos. Con ellos, podemos hacer guisos, ensaladas, hummus y otras preparaciones, y eso es algo que es fácil de aprender cuando una persona se hace vegana, si bien el resto de la población muchas veces no pasa delSigue leyendo «Garbanzos con sopa y repollo»
¿Puede una persona vegana tomar medicamentos?
En la actualidad, todos los medicamentos deben ser testados en animales antes de ser comercializados. Al menos así es en la Unión Europea, si bien esto está empezando a cambiar en países como Estados Unidos, donde recientemente se ha eliminado esta condición y los medicamentos pueden salir ahora al mercado sin necesidad de haber pasadoSigue leyendo «¿Puede una persona vegana tomar medicamentos?»
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