Cinco mujeres deportistas que son veganas

Deporte y veganismo no están reñidos. Se puede ser una deportista de élite y a la vez, no querer formar parte del sistema de explotación hacia los demás animales. Ejemplo de ello son numerosas mujeres del ámbito del deporte que son veganas y no por ello son peores deportistas. De hecho, no se caracterizan, precisamente,Sigue leyendo «Cinco mujeres deportistas que son veganas»

Siete platos tradicionales sin ingredientes de origen animal

En La Zona Veggie, ya hemos mencionado, en muchas ocasiones, que ni siempre se ha comido carne, ni todos los platos tradicionales contienen ingredientes de origen animal. De hecho, en algunos casos, estos han sido agregados a la receta original sin que estuvieran en un principio. No tenemos que irnos demasiado lejos. En España, tenemosSigue leyendo «Siete platos tradicionales sin ingredientes de origen animal»

Ganadería y mundo rural

Ni es el futuro, ni va a disminuir la despoblación, ni es sostenible, ni es el único medio de subsistencia en el mundo rural. La ganadería, sobre todo la extensiva, a veces se plantea como solución a todos los males que afectan a los pueblos, pero pocas veces se habla de su impacto. A quienesSigue leyendo «Ganadería y mundo rural»

Seis estrellas de la música que son veganas

No son pocas las celebridades que, en los últimos años, o incluso décadas, han decidido dar el salto al veganismo y transmitirlo a través de sus redes sociales, entrevistas, canciones o campañas en las que participan. Lamentablemente, algunos se lo toman como una moda y nos sorprenden, al tiempo, diciendo que «ya no son veganos»,Sigue leyendo «Seis estrellas de la música que son veganas»

Cuatro grandes aerolíneas incorporan opciones plant based en su oferta

Algunas compañías solo ofrecían platos cien por cien vegetales en los vuelos de primera clase Cuatro grandes aerolíneas de todo el mundo han incorporado más opciones plant based en su oferta. Se trata de Emirates, ANA, Air Canada y Alaska Airlines, que pretenden ampliar su oferta debido al aumento de la población que sigue dietasSigue leyendo «Cuatro grandes aerolíneas incorporan opciones plant based en su oferta»

Berenjenas rellenas veganas

¡Cuánto tiempo sin subir una receta por aquí! Todo tiene su explicación. Y es que ni somos expertos en cocina cien por cien vegetal, ni pretendemos serlo, ni tampoco queríamos que esta web se convirtiera en un blog de recetas. Por eso, en los últimos meses nos hemos centrado en otro tipo de contenidos relacionadosSigue leyendo «Berenjenas rellenas veganas»

La carne deja paso a las alternativas veganas en Alemania de forma paulatina

Restaurantes, grandes eventos y todo tipo de empresas facilitan a los consumidores el acceso a opciones plant based, a diferencia de otros países Las famosas salchichas alemanas, tradicionalmente hechas de carne, están pasando a un segundo plano frente a las alternativas vegetales para los habitantes del país germano, pese a que los alemanes, en general,Sigue leyendo «La carne deja paso a las alternativas veganas en Alemania de forma paulatina»

Quiche vegana

Hace unos días hice mi primera quiche vegana (y mi primera quiche en general). Lo cierto es que tenía muchas ganas de preparar esta receta desde hace tiempo, y el resultado fue increíble. La masa no la he hecho yo, sino que la compré, pero el resto es totalmente casero. En otras recetas veganas deSigue leyendo «Quiche vegana»

Alubias de bote con verduras: ¡qué difícil es ser vegano!

Comer proteína vegetal puede ser tan sencillo como abrir un bote de legumbres y añadir los condimentos o verduras que deseemos. Con esto, podemos desmontar varios falsos mitos, como que cocinar cien por cien vegetal requiere invertir mucho tiempo, que es caro o que no es nutritivo. Hacer un plato como este puede llevarte unosSigue leyendo «Alubias de bote con verduras: ¡qué difícil es ser vegano!»