Ensalada de espirales de lentejas negras

La pasta de legumbres da pie a cualquier receta que se pueda preparar con macarrones convencionales, de trigo, con la diferencia de que es una forma distinta de comer legumbres. Es cierto que el sabor no es el mismo, pero también es verdad que solemos comer la pasta con salsas que hacen que esa diferenciaSigue leyendo «Ensalada de espirales de lentejas negras»

Ensalada de pasta con mayonesa vegana

Antes de ser vegana, no disfrutaba tanto de las ensaladas de pasta como ahora. Y el motivo de esto tal vez sea que antes mis ensaladas siempre eran iguales, mientras que ahora tiro más de creatividad y no me importa añadir ingredientes que normalmente no se ponen en este tipo de preparaciones. Además, las ensaladasSigue leyendo «Ensalada de pasta con mayonesa vegana»