Cinco razones para no consumir lácteos

Durante toda mi infancia estuve convencida de que los lácteos eran necesarios. Nos aportaban el calcio para que nuestros huesos crecieran fuertes y sanos. Mi madre también lo pensaba así, al igual que mi padre, hasta que un familiar le hizo cambiar de opinión cuando le explicó sus motivos para no consumir leche: somos elSigue leyendo «Cinco razones para no consumir lácteos»

4 santuarios de animales en España

No son granjas, ni tampoco zoológicos. Son lugares donde los animales no son explotados y son respetados desde el momento que llegan hasta el último de sus días. Animales que proceden de situaciones de abandono, maltrato, abuso y que han sufrido en sus carnes la peor cara del ser humano. Hablamos de los santuarios deSigue leyendo «4 santuarios de animales en España»

¿Pueden ser veganos un jabón, una comida o una prenda de vestir?

¿Puede ser vegano un plato? A esta pregunta, lo más probable es que muchas personas respondamos con un sí rotundo. Por supuesto que un plato, o un jabón, o una prenda de vestir, pueden no contener nada de origen animal. Pero la reflexión de hoy va más allá de esto: ¿Debemos denominar «vegano» a unSigue leyendo «¿Pueden ser veganos un jabón, una comida o una prenda de vestir?»

Una asociación americana, demandada por falsas etiquetas en la carne roja

La Asociación Americana del Corazón se enfrenta a una denuncia por el etiquetado de «control del corazón» en estos productos La organización Animal Outlook ha presentado una demanda contra la Asociación Americana del Corazón (AHA) por el uso de las etiquetas «Heart-Check» en determinados productos cárnicos. Se ha alegado que la AHA ha estado recibiendoSigue leyendo «Una asociación americana, demandada por falsas etiquetas en la carne roja»

Las redes sociales como entorno vegano

Aunque cada vez somos más, las personas veganas todavía somos una minoría. Y muchas de nosotras vivimos en pueblos. Si hacerse vegano muchas veces es un proceso que se vive en soledad y soportando la incomprensión de los demás, en zonas rurales quizá es incluso más complicado, pues casi nunca encontrarás a otras personas conSigue leyendo «Las redes sociales como entorno vegano»

Suplementos y veganismo. Una experiencia personal

Que las personas veganas necesitamos suplementos para obtener todos los nutrientes necesarios es algo que se ha dicho hasta la saciedad, así como también está más que desmentido por parte de profesionales del ámbito de la nutrición. Eso sí, como seas vegano y en tus próximos análisis los resultados sean bajos en hierro, calcio oSigue leyendo «Suplementos y veganismo. Una experiencia personal»

10 Frases sobre veganismo de Peter Singer

Peter Singer (Australia, 1946) es uno de los más destacados filósofos en materia de derechos animales. En 1969, ingresó en la Universidad de Oxford, y fue allí donde se convirtió en vegetariano, tras la influencia de un grupo de estudiantes que también lo eran. Su obra Liberación animal (1976) es un básico dentro del movimientoSigue leyendo «10 Frases sobre veganismo de Peter Singer»

Helados veganos para combatir el calor

Es temporada de helados, esos postres o meriendas que nos refrescan cuando el calor se hace insoportable, y más este año, con las sucesivas olas de calor que estamos viviendo a causa del cambio climático. Hace unos años, era prácticamente imposible encontrar helados veganos en supermercados convencionales, más allá de los clásicos polos. Pero aSigue leyendo «Helados veganos para combatir el calor»

Quiche vegana

Hace unos días hice mi primera quiche vegana (y mi primera quiche en general). Lo cierto es que tenía muchas ganas de preparar esta receta desde hace tiempo, y el resultado fue increíble. La masa no la he hecho yo, sino que la compré, pero el resto es totalmente casero. En otras recetas veganas deSigue leyendo «Quiche vegana»

Por qué los consideramos objetos

La sociedad en general considera a los animales objetos que no sienten. Algunas personas hacen distinciones si se trata de perros o gatos, pero comer trozos de animales está normalizado, como también lo está usar cremas testadas en ratones, tener un coche con asientos de cuero, abrigarse con un jersey de lana en invierno oSigue leyendo «Por qué los consideramos objetos»