Las personas veganas y vegetarianas tienen menos riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares El riesgo de padecer enfermedades cardiacas se reduce en las personas que siguen dietas basadas en plantas, debido a la disminución del colesterol en la sangre, según sugiere una investigación publicada en la revista European Heart Journal. Se trata de la mayor revisiónSigue leyendo «Otro estudio corrobora los beneficios de las dietas basadas en plantas: menos colesterol y un corazón más sano»
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Estudiantes de Londres quieren menús cien por cien vegetarianos
Se prevé que la transición tenga lugar en los próximos cinco años Los estudiantes de la Universidad Metropolitana de Londres han votado a favor de la transición de su campus hacia menús basados en plantas. La votación tuvo lugar el pasado 4 de mayo. En ella, los universitarios se mostraron partidarios en pedir una ofertaSigue leyendo «Estudiantes de Londres quieren menús cien por cien vegetarianos»
¿Se puede ser vegano por salud?
Sin rodeos, la respuesta es no. Puedes hacerte vegano y que ello implique una mejora en tu salud o que sea la salud lo que te empuje a dar el primer paso hacia una alimentación sin animales, pero no hacerte vegano por salud. Porque el veganismo no es una dieta. Es una posición ética ySigue leyendo «¿Se puede ser vegano por salud?»
El chocolate sin lácteos reinará en el mercado en la próxima década
Los consumidores se muestran abiertos a probar nuevas opciones Expertos predicen que el mercado del chocolate vegano crecerá más rápido que el del chocolate con lácteos. La preocupación por la salud y la curiosidad por los productos vegetales podrían ayudar al aumento de las ventas. Se espera que el mercado del chocolate sin leche experimenteSigue leyendo «El chocolate sin lácteos reinará en el mercado en la próxima década»
El etiquetado vegano llega al mercado chino
El país tiene una larga tradición de alimentación basada en plantas China ya cuenta con su primer programa de certificación para productos cien por cien vegetales, que serán etiquetados como veganos en los envases, tal como sucede en otros países. Los objetivos son aumentar la transparencia y la confianza de los consumidores en estos alimentos,Sigue leyendo «El etiquetado vegano llega al mercado chino»
De restaurantes veganos por Europa
En España, tendemos demasiado a idealizar otros países porque creemos que sus circunstancias son mejores que las nuestras: más derechos, mejor calidad de vida, menos precariedad… Y en muchos aspectos, realmente tenemos mucho que avanzar con respecto a otros estados, aunque cuando viajas, te das cuenta de que no estamos tan mal como pensamos. LoSigue leyendo «De restaurantes veganos por Europa»
Paul Wesley: un vampiro en la ficción que defiende a los animales en la vida real
Vampiro en la ficción, vegano en la realidad. Son dos características que no tienen nada que ver, pero que bien pueden definir al actor, productor y director Paul Wesley, conocido por su papel de Stefan Salvatore en la serie The Vampire Diaries (Crónicas vampíricas en español). Además de su trabajo como actor, Wesley se muestraSigue leyendo «Paul Wesley: un vampiro en la ficción que defiende a los animales en la vida real»
«The don’t list»: el anuncio de PETA que invita a los padres y madres a evitar que sus hijos sean «los últimos de nosotros»
El spot se emitirá en Estados Unidos Un nuevo anuncio realizado por la organización PETA anima a los padres a evitar que sus hijos sean «los últimos de nosotros» dándoles productos de origen animal como la carne o los lácteos, en referencia a la exitosa serie de HBO The last of us. El drama, protagonizadoSigue leyendo ««The don’t list»: el anuncio de PETA que invita a los padres y madres a evitar que sus hijos sean «los últimos de nosotros»»
Edimburgo apuesta por la alimentación vegetal en colegios, hospitales y residencias como alternativa a la carne
La ciudad pretende hacer frente a la emergencia climática Edimburgo se ha convertido en la primera ciudad europea en unirse al Plant Based Treaty, con el fin de hacer frente a la emergencia climática y avanzar hacia una alimentación menos dependiente de la ganadería, causante de algunos de los principales problemas a los que nosSigue leyendo «Edimburgo apuesta por la alimentación vegetal en colegios, hospitales y residencias como alternativa a la carne»
Lewis Hamilton: un piloto vegano
El siete veces campeón del mundo de Fórmula 1 Lewis Hamilton no esconde que es vegano. Más bien, todo lo contrario. El piloto aprovecha cualquier ocasión para hablar a sus seguidores sobre la realidad de la explotación hacia los demás animales, el impacto de esta en el planeta y los beneficios para la salud deSigue leyendo «Lewis Hamilton: un piloto vegano»
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