Seis consejos para sobrellevar la Navidad si eres una persona vegana

Cenas con cuñados que no dejan de repetir que las plantas sienten y que los leones comen carne, comidas con cuerpos de bebés cocinados al horno en el centro de la mesa, cenas de empresa en asadores, cabalgatas con camellos y elefantes reales, belenes vivientes con burros y cabras, perros y gatos en los escaparatesSigue leyendo «Seis consejos para sobrellevar la Navidad si eres una persona vegana»

La soja, el veganismo, la deforestación y el Amazonas

Si eres una persona vegana, es probable que más de una vez te hayan culpado de todos los males del mundo. Entre ellos, la deforestación y la destrucción del Amazonas. Y es que muchas alternativas a la carne o a los lácteos consumidas por veganos o vegetarianos están hechas a base de soja, y esSigue leyendo «La soja, el veganismo, la deforestación y el Amazonas»

Siete platos tradicionales sin ingredientes de origen animal

En La Zona Veggie, ya hemos mencionado, en muchas ocasiones, que ni siempre se ha comido carne, ni todos los platos tradicionales contienen ingredientes de origen animal. De hecho, en algunos casos, estos han sido agregados a la receta original sin que estuvieran en un principio. No tenemos que irnos demasiado lejos. En España, tenemosSigue leyendo «Siete platos tradicionales sin ingredientes de origen animal»

Una ciudad española se cuela en el Top 10 de lugares con más opciones veganas

La lista ha sido elaborada por la aplicación HappyCow La aplicación HappyCow, un conocido recurso entre las personas veganas a la hora de encontrar opciones de comida en diferentes ciudades del mundo, ha elaborado su Top 10 con las ciudades más vegan friendly. HappyCow ha utilizado los datos almacenados durante 23 años acerca de másSigue leyendo «Una ciudad española se cuela en el Top 10 de lugares con más opciones veganas»

Ganadería y mundo rural

Ni es el futuro, ni va a disminuir la despoblación, ni es sostenible, ni es el único medio de subsistencia en el mundo rural. La ganadería, sobre todo la extensiva, a veces se plantea como solución a todos los males que afectan a los pueblos, pero pocas veces se habla de su impacto. A quienesSigue leyendo «Ganadería y mundo rural»

Seis estrellas de la música que son veganas

No son pocas las celebridades que, en los últimos años, o incluso décadas, han decidido dar el salto al veganismo y transmitirlo a través de sus redes sociales, entrevistas, canciones o campañas en las que participan. Lamentablemente, algunos se lo toman como una moda y nos sorprenden, al tiempo, diciendo que «ya no son veganos»,Sigue leyendo «Seis estrellas de la música que son veganas»

¿Pueden ser veganos un jabón, una comida o una prenda de vestir?

¿Puede ser vegano un plato? A esta pregunta, lo más probable es que muchas personas respondamos con un sí rotundo. Por supuesto que un plato, o un jabón, o una prenda de vestir, pueden no contener nada de origen animal. Pero la reflexión de hoy va más allá de esto: ¿Debemos denominar «vegano» a unSigue leyendo «¿Pueden ser veganos un jabón, una comida o una prenda de vestir?»

10 Frases sobre veganismo de Peter Singer

Peter Singer (Australia, 1946) es uno de los más destacados filósofos en materia de derechos animales. En 1969, ingresó en la Universidad de Oxford, y fue allí donde se convirtió en vegetariano, tras la influencia de un grupo de estudiantes que también lo eran. Su obra Liberación animal (1976) es un básico dentro del movimientoSigue leyendo «10 Frases sobre veganismo de Peter Singer»

Helados veganos para combatir el calor

Es temporada de helados, esos postres o meriendas que nos refrescan cuando el calor se hace insoportable, y más este año, con las sucesivas olas de calor que estamos viviendo a causa del cambio climático. Hace unos años, era prácticamente imposible encontrar helados veganos en supermercados convencionales, más allá de los clásicos polos. Pero aSigue leyendo «Helados veganos para combatir el calor»

10 Alimentos veganos imprescindibles en verano

Con este calor, lo único que apetece es comer comida fresquita. Yo ya he pasado de mis platos de legumbres de cuchara a mis ensaladas de garbanzos, y no quiere decir que no me guste comer guisos en esta época del año, porque lo cierto es que me sigue encantando, pero también es cierto queSigue leyendo «10 Alimentos veganos imprescindibles en verano»