Alubias de bote con verduras: ¡qué difícil es ser vegano!

Comer proteína vegetal puede ser tan sencillo como abrir un bote de legumbres y añadir los condimentos o verduras que deseemos. Con esto, podemos desmontar varios falsos mitos, como que cocinar cien por cien vegetal requiere invertir mucho tiempo, que es caro o que no es nutritivo. Hacer un plato como este puede llevarte unosSigue leyendo «Alubias de bote con verduras: ¡qué difícil es ser vegano!»

2 Maneras diferentes de hacer puré de patatas

Cuando llega el frío apetece comida calentita, y no hay nada mejor que un puré para saciar este deseo. En mi casa, desde siempre se ha preparado el puré de una manera: cociendo las verduras, triturándolas y añadiendo un poco de aceite de oliva virgen extra. Desde hace unos años, mi madre cogió la costumbreSigue leyendo «2 Maneras diferentes de hacer puré de patatas»