La evaluación se centra en las matanzas con fines ajenos al consumo

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un dictamen sobre la matanza de ovejas y cabras con fines distintos al consumo, como el control de enfermedades, la contaminación ambiental o la presencia de individuos heridos, no rentables para el propietario o enfermos terminales.

Eurogroup for Animals ha pedido a la Comisión Europea que tenga en cuenta esta evaluación en la próxima revisión del Reglamento 1099/2009, sobre la protección de los animales en el momento del sacrificio, para «garantizar que la legislación a nivel de la UE refleje los últimos conocimientos sobre el bienestar de los animales y minimice su sufrimiento durante ese período vulnerable en la mayor medida posible».

El dictamen aborda el proceso de sacrificio en explotaciones en dos fases: la anterior (manipulación y traslado de animales al matadero, sujeción…) y el aturdimiento y matanza (mediante métodos mecánicos, eléctricos o de inyección letal).

Para cada fase, la evaluación examina las situaciones a las que pueden ser sometidos los animales, como estrés, restricción de movimientos, lesiones en la piel o fracturas y dislocaciones de huesos, dolor, miedo o angustia.

Eurogroup for Animals ha propuesto que se sustituyan los métodos de aturdimiento «obsoletos e ineficaces» por «alternativas más humanas», garantizar que todos los animales sean aturdidos adecuadamente, prohibir el uso de picanas eléctricas e introducir normas específicas para cada especie.

Desde el veganismo, se opta por no contribuir a la matanza de animales, independientemente del método o las formas, si bien parte del movimiento observa estas medidas como positivas en el camino hacia la abolición de la explotación animal.