«Somos lo que comemos»: el nuevo documental de Netflix que indaga en los beneficios de la dieta sin animales

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La película puede resultar sensacionalista o alarmista

You Are What You Eat: Twin Experiment, en español Somos lo que comemos, es el nuevo documental de Netflix que invita a dejar la carne a través de un experimento con gemelos que replica un estudio de la Universidad de Stanford.

El documental se divide en cuatro partes, y sigue a cuatro parejas de gemelos en Estados Unidos durante ocho semanas. En cada pareja, un gemelo sigue una dieta omnívora y el otro, una dieta basada en plantas, siendo este último el que obtiene mejores resultados de salud pasado el período de estudio.

La película recoge los principales beneficios de la alimentación sin animales y ofrece argumentos a favor de una dieta cien por cien vegetal por su impacto positivo en la salud. También expone algunos de los efectos de la ganadería sobre el medio ambiente y los animales.

Sin embargo, el documental puede resultar sensacionalista y alarmista, algo de lo que ya han sido acusados otros documentales similares que se centran en la salud, y buena parte de la información que ofrece solo es aplicable en Estados Unidos, sobre todo en lo relativo a la seguridad alimentaria.

Fuente: Plant Based News.

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