Casi el 5% de la población en el país ha dejado los productos de origen animal fuera de sus menús

2023 terminó con 1’1 millones de personas veganas más que el año anterior en Reino Unido, según una encuesta. Actualmente, hay unas 2’5 millones de personas veganas en el país, lo que equivale al 4’7% de la población.

Otros informes señalan una caída de las ventas de las alternativas a la carne en 2023, lo cual parece no haber afectado a la cifra de personas que se identifican como veganas. Además, el consumo de carne también descendió a mínimos históricos el año pasado.

Según los resultados de la encuesta, otros dos millones de personas tienen la intención de adoptar una dieta basada en plantas en 2024. Así, una de cada cinco personas en Reino Unido estaría dejando la carne fuera de su plato. El análisis también sostiene que más de la mitad de los miembros de la Generación Z podría seguir una dieta sin carne en 2025.

Fuente: Plant Based News.