El equipo de rodaje logró infiltrarse en las altas esferas del poder

Cinco años de investigación de la periodista italiana Giulia Innocenzi sobre los vínculos entre las instituciones europeas y la ganadería industrial han dado lugar al documental Food for Profit, que se estrena estos días en varias ciudades europeas. En España, podrá verse este 12 de abril en Cinemes Girona (Barcelona).

El documental, codirigido por la propia Giulia Innoenzi y Pablo D’Ambrosi, se estrenó por primera vez en el Parlamento Europeo el pasado mes de febrero. Un programa de televisión italiano lo ha calificado como el documental que «hace temblar Europa».

«El 90% de a carne que se consume en Europa procede de granjas industriales», ha explicado Pablo D’Ambrosi, que sostiene que la industria recibe dinero de los contribuyentes disfrazado de inversiones verdes que financian a grandes grupos agrícola-ganaderos.

En el documental, Innocenzi trata de acerarse a políticos y personas cercanas a la industria ganadera, mientras estos tratan de impedir que investigue y filme. Aún así, el equipo logró infiltrarse en las altas esferas del poder europeo. «Les grabamos en secreto hablando sobre selección genética y de cómo mejorar la productividad en las granjas intensivas para estar a la altura de los competidores chinos y estadounidenses», indica D’Ambrosi, que acto seguido alude al «desprecio absoluto por los animales, la naturaleza y las comunidades» en dichas conversaciones.

El director de la película habla de «un sistema de corrupción legalizada«, y se muestra sorprendido por el alcance que ha tenido hasta ahora el documental, que ya se ha proyectado en cines italianos con una importante asistencia y ha tenido presencia en periódicos y televisiones nacionales, universidades y escuelas.

Fuente: Plant Based News.