La conclusión es similar a la de otras investigaciones recientes al respecto

Las plantas, y no la carne, eran la principal fuente de proteínas en la dieta de los cazadores-recolectores del Paleolítico. Es la conclusión de una nueva investigación que desmiente, una vez más, la imagen del hombre prehistórico como un gran consumidor de carne. Recientemente, otro estudio aludía a que fueron los alimentos fermentados y no el hecho de aprender a usar el fuego para cocinar la carne lo que contribuyó al desarrollo de nuestro cerebro.

La investigación se ha centrado en el análisis de los huesos y dientes hallados en un yacimiento de Marruecos, pertenecientes a individuos que vivieron hace entre 13000 y 15000 años.

Estas pruebas no significan que el grupo estudiado no comiera carne. De hecho, los investigadores también hallaron pruebas de sacrificios de animales. Pero el estudio sí muestra que los vegetales desempeñaban un papel más importante en la alimentación en aquel momento.

Los resultados cuestionan la idea todavía hoy predominante de que los primeros seres humanos comían grandes cantidades de carne. Según los investigadores, esta creencia puede darse porque es más frecuente encontrar huesos de animales en los yacimientos arqueológicos que restos de vegetales, ya que los primeros pueden conservarse durante mucho tiempo.

Fuente: Plant Based News.