La cadena de supermercados bajará el coste de los productos vegetarianos y veganos

Lidl Bélgica bajará el coste de sus alternativas vegetales a la carne, en el camino hacia la igualdad de de precios con los productos cárnicos, en sintonía con la medida que ya ha tomado la tienda en otros países como Dinamarca, Hungría, Alemania o Austria. La decisión se hará visible a partir del 15 de mayo.

Recientemente, un estudio ha señalado que el 11% de los belgas no consume carne, y el 31% se describe como «flexitariano». Otra encuesta de iVox ha revelado que el 42% de los belgas comprarían más alimentos vegetarianos o veganos si fueran más baratos. La compañía cree por ello que este cambio hará que estos productos sean más accesibles para los consumidores, dentro de una estrategia de fomento de las proteínas sostenibles.

Lidl Bélgica se ha puesto como objetivo duplicar las ventas de sus proteínas vegetales hasta el 2030, y ampliará su oferta de estos hasta lograr que un 20% de su oferta proteínica sea vegetal en el mismo período, lo que implicará el lanzamiento de nuevos productos. La cadena de supermercados también trabajará para aumentar su oferta de alternativas a los lácteos hasta el 10%.

La marca plant-based de Lidl, Vemondo, ofrece actualmente unos 23 productos permanentes en Bélgica, a los que se suman otros durante las semanas de promoción.

Fuente: Vegconomist.