La compañía mantiene su estrategia para animar a los clientes a optar por alternativas vegetales

Las ventas de productos cien por cien vegetales en la cadena de supermercados Lidl en Alemania han aumentado más de un 30% en los últimos seis meses, según ha anunciado la propia compañía durante un evento dedicado a la transición proteica en Berlín.

Según Lidl, sus ventas se han incrementado desde que se igualaron los precios entre la carne y las alternativas vegetales en octubre de 2023. Dentro de su estrategia para animar a los clientes a optar por estas últimas, las colocó junto a los productos de origen animal. Previamente, la cadena anunció que reduciría la oferta de estos para aumentar la de alternativas vegetales. Además, mantiene el compromiso de incrementar las ventas de frutas y verduras frescas en un 35% para 2026.

La marca de productos plant-based de Lidl, Vemondo, fue lanzada en 2021 y ya incluye todo un abanico de alternativas, desde leches vegetales hasta carne picada. Vemondo ha sido incluso premiada por PETA.

Austria

En Austria, Lidl ha incrementado recientemente la cifra de alternativas vegetales en sus tiendas en un 24% y ha registrado un aumento del 13% en las ventas de estas. Además, la cadena pretende seguir haciendo crecer la oferta hasta 2025, centrándose en la producción local y un bajo nivel de procesado para hacer alternativas saludables y de bajo impacto medioambiental.

La compañía también ha anunciado en Austria una reducción de los precios de hasta el 52% en más de una treintena de artículos de su marca Vemondo, con el objetivo de equipararlos a los precios de la carne.

Lidl Austria, además, colabora con WWF para determinar la proporción de fuentes de proteínas animales en su oferta en comparación con las vegetales. Se trata del primer supermercado austriaco que realiza un estudio al respecto.

Pese a estos esfuerzos, la cadena de supermercados ha estado en el punto de mira de organizaciones animalistas tras revelarse las condiciones en las que se mantiene a animales como los pollos que forman parte de su cadena de suministro en varios países del mundo.