Calderdale, el municipio inglés que quiere adoptar una estrategia alimentaria plant-based

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Si se aprueba, sería el primer Ayuntamiento de Yorkshire en tomar esta medida

El concejal de Calderdale (Inglaterra) Scott Patient, vicepresidente del Consejo de municipio, ha propuesto la adopción de una política de comidas basadas en plantas en todos los eventos internos como un primer paso para una estrategia alimentaria más amplia. El Consejo ha votado por unanimidad la recomendación de dicha propuesta, que aún no se ha aprobado pero es muy probable que así sea.

Si se aprueba, el de Calderdale se convertiría en el primer consejo de Yorkshire en aplicar una medida de este tipo. Mociones similares ya se han aprobado en Oxfordshire, Cambridge y otros lugares.

Estas propuestas son el resultado de la campaña Plant-Based Councils, que insta a las autoridades locales de Reino Unido a adoptar políticas plant-based por los animales humanos y no humanos y el medio ambiente. La estrategia promueve la alimentación vegetal como un paso lógico y necesario en el marco de la emergencia climática.

La campaña es promovida por la organización Animal Rising.

Fuente: Vegan FTA.

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