Las grandes empresas de carne y lácteos invierten mucho más en marketing que en sostenibilidad

Las grandes empresas cárnicas y lácteas trabajan con las mismas consultorías que ayudan a las compañías petroleras y tabacaleras a desarrollar sus estrategias de marketing engañosas. Según un nuevo estudio, la industria ganadera gasta más dinero en maquilla de «verdes» sus prácticas a través de la publicidad que en buscar soluciones reales de sostenibilidad.

El informe ha sido realizado por la organización Changing Markets Foundation, que ha analizado las tácticas empleadas por 22 grandes empresas cárnicas y lácteas para evitar tomar medidas contra el cambio climático. Entre ellas se encuentran importantes esfuerzos para dirigirse a la Generación Z con «campañas publicitarias engañosas» a través de las redes sociales, pues los jóvenes son más propensos a preocuparse por la crisis climática y la salud.

El estudio indica que la industria cárnica y láctea invierte más esfuerzos en presentar sus productos como «saludables y respetuosos» con el medio ambiente que en adoptar prácticas sostenibles. En concreto, las empresas analizadas solo dedican una media del 1% de sus ingresos a investigación y desarrollo.

Entre las empresas estudiadas sobre las que se dispone de datos relativos a sus gastos, las que más dinero destinan a publicidad son Fonterra, mayor exportador de lácteos del mundo, con sede en Nueva Zelanda; Nestlé y Arla, principal productor lácteo en algunos países del norte de Europa. Por su parte, JBS detalla un gasto de 20 millones de dólares al año en medidas climáticas, en comparación con el presupuesto de 319 millones para marketing.

El informe detalla que el greenwashing y la publicidad engañosa ayudan a las grandes empresas cárnicas y lácteas a distraer a la población de su falta de acción climática. Para ello, muchas veces recurren a influencers y las redes sociales para «presentar una imagen natural, respetuosa con el clima y saludable de sus productos».

Así, marcas de lácteos en distintos países se han servido de personas con millones de seguidores en las redes sociales. En Estados Unidos, la empresa de relaciones públicas Edelman, que ha trabajado para la industria petrolera y tabacalera, presume de haber reducido en un 6% la intención de compra de alternativas vegetales, tras una campaña de promoción de los lácteos con el youtuber Mr Beast.

Fuente: Plant Based News.