Solo se servirán alimentos vegetarianos en los actos internos del Ayuntamiento

El Ayuntamiento de Nottingham (Inglaterra) se ha convertido en el noveno consistorio de Reino Unido en aprobar la oferta única de comidas y bebidas vegetales en sus actos internos, tras un año de campaña por parte de Plant-Based Councils. La medida fue anunciada el pasado 9 de septiembre y entrará en vigor este mismo mes.

También se han aprobado otras medidas, como una semana de promoción de las leches vegetales en octubre para «animar a nuestros empleados a probar estas alternativas y aumentar realmente su consumo», ha declarado la concejala Sam Lux.

Para la organización Plant-Based Councils, promover la alimentación basada en plantas es «un paso lógico y necesario» para los ayuntamientos en medio de la crisis climática.

Nottingham se suma así a otros ayuntamientos como el de Oxford o Cambridge, que han llevado a cabo la misma política. Sin embargo, el Consejo del Distrito de North Devon estuvo a punto de debatir la medida, sin que esto se produjera debido a las protestas de los ganaderos.

Fuente: Plant Based News.