Estas imágenes se repiten una y otra vez en los medios, lo que demuestra que no se trata de casos aislados

2024 no iba a quedarse atrás en cuanto a titulares sobre las denominadas «granjas de los horrores«, explotaciones ganaderas sobre las que salen a la luz imágenes de graves maltratos y abusos, que de nuevo se repetirán en 2025. Dos granjas de cerdos de Aragón irrumpieron en los medios en noviembre, después de que se revelara la existencia de canibalismo, cuerpos en descomposición y otros aún con vida convulsionando o siendo mordisqueados por otros cerdos; animales con garrapatas, heridas abiertas con pus y moscas, pezuñas gangrenadas, cojera, desnutrición y deformaciones sin tratar, a los que se suministraba agua contaminada y vivían rodeados de ratas y veneno para roedores, así como de restos óseos de otros cerdos. Los animales también presentaban comportamientos estereotipados, signo del estrés con el que conviven.

Las dos granjas aragonesas se ubican en Alfamén (Zaragoza) y Otiñena (Huesca). Un informe veterinario concluyó lesiones permanentes en los animales y problemas derivados de las lamentables condiciones en las que vivían hacinados en la explotación, denunciada por Igualdad Animal. La organización también alerta de que esta situación también puede suponer un problema para la salud pública y ha pedido el cese de la actividad de las explotaciones y su clausura.

La granja de Huesca, según la organización, está vinculada a la empresa Joaquín Bayona y CIA S.C., a su vez ligada a Piensos Costa, que en su web anuncia haber sido pionera en la certificación de «bienestar animal». La granja de Zaragoza está vinculada con la Cooperativa Ganadera de Piensos de Soria (Copiso), que también presume de contar con diferentes sellos de «bienestar animal» y de buenas prácticas. Según Igualdad Animal, a menudo son las propias empresas las que se ponen esta certificación a sí mismas, sin garantías reales.

La carne procedente de la primera empresa llega a marcas como Casademont, Villar, Roler o La Alegría Riojana, que se distribuyen en los principales supermercados del país; mientras que la carne de la segunda compañía se destina principalmente a la producción de la D.O.P Jamón de Teruel, que también se encuentra en grandes supermercados.

Las explotaciones podrían enfrentarse a multas de hasta 100000 euros en materia de bienestar animal y de 60000 en cuanto a sanidad animal.

Igualdad Animal también ha denunciado la ineficacia y la escasez de las inspecciones realizadas en explotaciones ganaderas. En 2023, se inspeccionó menos de un 1% de las granjas españolas, es decir, menos de 3000 de las más de 360000 existentes, que además, fueron avisadas con hasta 72 horas de antelación.

La organización pide a las autoridades que tomen medidas y recuerda que no se trata de casos aislados, sino que las «granjas de los horrores» son la norma y «la consecuencia de un sistema que trata a los animales como mercancía para el beneficio económico«, en palabras de Javier Moreno, cofundador de Igualdad Animal, entidad que ha documentado el mismo tipo de imágenes desde hace 15 años.

España es el principal productor de carne de cerdo de la Unión Europa, y el tercero a nivel mundial, detrás de China y Estados Unidos. 53 millones de cerdos acabaron sus días en un matadero en nuestro país en 2023. Buena parte de esta carne se exporta a terceros países, con China como uno de sus principales mercados.