Un 10% de quienes no se declaran como veganos o vegetarianos afirma estar reduciendo el consumo de productos de origen animal

Dos millones de británicos se identifican como veganos o vegetarianos, lo que equivale a un 3% de la población, según la última encuesta de The Vegan Society. En concreto, un tercio se define como «vegano», y el resto como «vegetariano». Por zonas, en Londres la población plant-based alcanza el 4%, pero en Escocia, Gales o East Midlands se sitúa por debajo del 3%.

Además, un 10% de los encuestados afirma estar reduciendo o eliminando su consumo de productos de origen animal, grupo en el que un 4% se identifica como «vegetariano» y un 3%, como «pescetariano».

Según la encuesta, las generaciones más jóvenes tienen el doble de probabilidades de seguir una dieta basada en plantas que las mayores, así como las mujeres son más propensas a dar este paso que los hombres (3’6% frente a 1’98%). El porcentaje también aumenta conforme lo hace el nivel de estudios.

De los motivos para seguir una alimentación cien por cien vegetal, el más citado es el bienestar animal (57%), seguido de la salud física (52%), el medio ambiente (48%) y la salud mental (27%).

Por otro lado, el 96% de quienes no consumen carne señalan hacer algo más que cambios en su dieta. El 72% evita cualquier producto, más allá de los alimentos, derivado de animales; el 68% no consume miel; el 64% no visita zoológicos, acuarios u otros espectáculos con animales y el 19% evita productos testados en animales. Solo el 4% de los encuestados no limita ninguna de las acciones anteriores.

Fuente: Vegan FTA.