España es uno de los cinco países europeos donde esta práctica es legal

El Grupo Parlamentario Sumar ha registrado una Proposición No de Ley (PNL) para que el Gobierno impulse una consulta pública para la elaboración de un proyecto normativo que prohíba la alimentación forzada en la producción de foie gras, tras una evaluación de la compatibilidad de este método con la evidencia científica, el marco legal y la sensibilidad ciudadana respecto a los animales. España es de los pocos países de la Unión Europea donde esta práctica es legal, junto a Francia, Bélgica, Hungría y Bulgaria.

La propuesta tendrá que ser ahora debatida y sometida a votación en una Comisión.

Igualdad Animal pide al resto de los partidos políticos que apoyen la propuesta de Sumar. Tanto el cofundador de la organización, Javier Moreno, como la gerente de Incidencia Legislativa, Anna Mulá, asistieron al registro de la iniciativa, que «representa un avance significativo en el compromiso de España hacia el bienestar animal en la producción alimentaria que atiende a las expectativas y preocupaciones sociales crecientes. Este enfoque no solo refleja una postura responsable hacia la protección de los animales, sino que también subraya la importancia de la ciencia y de la opinión pública en la elaboración de las políticas públicas», señala Anna Mulá.

Igualdad Animal ha documentado en distintas investigaciones el sufrimiento que padecen patos y ocas sometidos a la alimentación forzada para producir foie gras a través de sus hígados enfermos. Estas aves, más de un millón en el caso de España, son obligadas a ingerir hasta dos kilos de pasta de maíz al día mediante tubos metálicos, lo que provoca un sobrecrecimiento de sus hígados hasta multiplicar por diez su tamaño. Muchas mueren prematuramente, antes de ser enviadas al matadero, y mientras viven padecen estrés, dolor físico y dificultades para respirar.

La organización entregó en octubre más de 100000 firmas en el Congreso de los Diputados contra esta práctica. También ha impulsado recientemente una campaña para pedir a El Corte Inglés que deje de vender foie gras, como ha hecho Coop, la mayor cadena de supermercados italiana. La campaña se extenderá a Mercadona, Carrefour y Cistina Oria.

18 países prohíben la producción de foie gras: Argentina, Austria, Dinamarca, República Checa, Finlandia, Israel, Turquía, Alemania, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Noruega, Polonia, Suecia, Suiza, Países Bajos y Reino Unido. A estos se suma India, que ha sido también el primer país en prohibir las importaciones de foie gras. Mientras tanto, en Reino Unido esta fue una de las promesas de campaña del Partido Laborista, actualmente en el Gobierno, que todavía no ha cumplido a pesar de la presión, las protestas animalistas y la opinión de una ciudadanía que rechaza la alimentación forzada en más de un 80%, según una encuesta de YouGov. De hecho, las importaciones de foie gras en Reino Unido podrían verse beneficiadas por un acuerdo que busca reducir la burocracia en el comercio tras el Brexit.