México es líder mundial en consumo de huevos

El 91% de las gallinas viven confinadas en jaulas en México, líder mundial en consumo de huevos. El mismo porcentaje, un 91% de la población mexicana preferiría que no fuera así y demanda el fin de las jaulas. En el marco del Día Mundial del Huevo, la organización Mercy for Animals Latinoamérica ha puesto en evidencia esta «disonancia ética«.

Mercy for Animals utiliza esta fecha para recordar que la industria del huevo está ignorando la voluntad y el creciente interés ético del consumidor, al seguir manteniendo a millones de aves en sistemas de producción que comprometen gravemente su bienestar.

«El Día Mundial del Huevo podría convertirse en una fecha para reconocer que detrás de cada huevo hay seres sintientes que sufren. Es hora de abrir los ojos ante el dolor de las gallinas y de exigir un sistema más ético», apunta Stella Baptiste, gerente de Campañas Globales y vocera de Mercy for Animals.

La pieza central de la denuncia de la organización es el cortometraje animado Una pesadilla oculta, la versión en español del corto Cracked: The Hidden Nightmare, finalista en el Festival Internacional de Creatividad Cannes Lions.

Inteligencia

La evidencia científica recopilada por Mercy for Animals apunta a que las gallinas son seres altamente sensibles y complejos, con una inteligencia comparable a la de un niño de dos años. Poseen la capacidad de demostrar empatía por otras gallinas en peligro y utilizan sus experiencias previas para tomar decisiones.

También experimentan la fase del sueño REM, lo que significa que sueñan vívidamente, un hecho que contrasta con la realidad de su confinamiento. En las jaulas, no pueden estirar sus alas, darse baños de tierra o expresar cualquier comportamiento natural, y esto afecta profundamente a su bienestar físico y psicológico.

Mercy for Animals llama a empresas líderes en México, como Walmart, para que escuchen la demanda del 91% de la población del país y asuman el compromiso libre de jaulas de su cadena de suministro global.

«Ser el supermercado más grande de México implica una responsabilidad enorme. En este Día Mundial del Huevo, instamos a Walmart a liderar con ejemplo al asumir un compromiso inmediato por un futuro libre de jaulas», concluye Baptiste.