Partiendo de la base de que no necesitamos pieles de animales (y tampoco otro tipo de tejidos de origen animal) para poder vestirnos ni para poder lucir accesorios bonitos, queda claro que la producción de estos materiales hace tiempo debería estar prohibido, ya que existen prendas de origen vegetal o sintéticas que: nos abrigan másSigue leyendo «Lo absurdo de vestir con pieles cuando existen materiales sintéticos»
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Lentejas estofadas con arroz y verduras
Hoy os presento mi receta favorita de legumbres: lentejas estofadas con arroz y verduras. Aprendí a hacerla cuando tenía 16 o 17 años, cuando me convertí en vegetariana, basándome en la receta de uno de los libros de cocina que había en mi casa. Desde entonces, es uno de los platos que más preparo, ySigue leyendo «Lentejas estofadas con arroz y verduras»
Madrid trata de controlar la población de cotorras a través de la matanza del 90% de los ejemplares
Asociaciones animalistas reclaman medidas alternativas al exterminio, como el método CER (captura, esterilización y retorno) Desde hace varias semanas, el Ayuntamiento de Madrid ha optado por la captura de las cotorras que, desde hace años, se han expandido por la ciudad hasta el punto de ser consideradas una «plaga». Se estima que son unos 13000Sigue leyendo «Madrid trata de controlar la población de cotorras a través de la matanza del 90% de los ejemplares»
Historia: cómo surgió el veganismo
Aunque a lo largo de la historia numerosos pensadores y personas influyentes se han posicionado a favor de los derechos de los animales y en contra del maltrato a estos, el veganismo es un movimiento relativamente reciente. Desde Pitágoras (570 a.C.-490 a.C.) hasta Einstein (1879-1955), tenemos noticia de genios de la historia que tomaron laSigue leyendo «Historia: cómo surgió el veganismo»
Salteado de patatas y verduras
Esta es una de las recetas que más elaboro y que se ha convertido en un básico para mí, ya sea para acompañar platos como pasta o arroz o para comer tal cual. Aprendí a hacerlo cuando me hice vegana y desde entonces lo como muy a menudo, aunque no siempre lo preparo de laSigue leyendo «Salteado de patatas y verduras»
Más allá de la empatía… Lo que he aprendido del veganismo
Las personas que hemos llegado al veganismo por los animales hemos actuado por empatía, que básicamente es el eje central de este movimiento, aunque también se puede llegar a este por otros motivos. Pero da igual si es en el momento inicial de la transición o más adelante, lo importante es conectar con esta idea.Sigue leyendo «Más allá de la empatía… Lo que he aprendido del veganismo»
Conoce el recorrido de la manifestación #RescateVivotecnia el próximo 29 de mayo
La protesta comenzará a las 11:00 horas en calle Mayor, 79, a la altura del Consejo de Estado, y discurrirá hasta la Puerta del Sol Ya conocemos cuál será el recorrido de la manifestación #RescateVivotecnia del próximo 29 de mayo en Madrid. La protesta arrancará a las 11:00 horas en la calle Mayor, 79 (aSigue leyendo «Conoce el recorrido de la manifestación #RescateVivotecnia el próximo 29 de mayo»
Hablemos de la caza…
El campo español está dominado por la caza. Es una realidad que no solo es terriblemente destructora para la fauna salvaje de este país, sino también para el equilibrio de los ecosistemas y para personas ajenas a esta actividad que pretenden disfrutar de la naturaleza de una forma más respetuosa. Los cazadores justifican su actividadSigue leyendo «Hablemos de la caza…»
Berenjenas rellenas con queso vegano
Una de las recetas que más me gusta preparar con berenjenas es esta: rellenarlas con verduras y queso vegano. Puede que parezca difícil o laborioso, pero no lo es. Lo único que necesitas son unos pocos ingredientes y un horno. En mi caso, como las berenjenas eran bastante grandes, las partí por la mitad, peroSigue leyendo «Berenjenas rellenas con queso vegano»
¿Qué tiene de malo ir al zoo?
¿Qué tiene de malo ir al zoo? Esta es la pregunta que se hacen muchas personas cuando un vegano o vegana comenta que está en contra de los zoológicos. Personas que quizá entienden que no coman animales porque claramente se produce un asesinato, pero que les cuesta asimilar que en otros contextos también existe maltrato.Sigue leyendo «¿Qué tiene de malo ir al zoo?»
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