Hablemos de la caza…

El campo español está dominado por la caza. Es una realidad que no solo es terriblemente destructora para la fauna salvaje de este país, sino también para el equilibrio de los ecosistemas y para personas ajenas a esta actividad que pretenden disfrutar de la naturaleza de una forma más respetuosa. Los cazadores justifican su actividadSigue leyendo «Hablemos de la caza…»

El consumo de carne entrará en declive a partir de 2025, según un nuevo informe

El estudio indica que las alternativas a los productos de origen animal continuarán creciendo exponencialmente de cara al 2035 El consumo masivo de carne podría tener los días contados. Así lo indica un informe elaborado por Boston Consulting Group (BCG) y Blue Horizon Corporation, y titulado Food for Thought: The Protein Transformation. Dicho estudio señalaSigue leyendo «El consumo de carne entrará en declive a partir de 2025, según un nuevo informe»