Ottawa es la capital con más restaurantes veganos, pero no ocupa el primer puesto

Una lista elaborada por BonusFinder Canada ha desvelado cuáles son las ciudades con más opciones veganas de Canadá, en función de la cantidad y la calidad de estas, el número de restaurantes veganos o con comida apta para personas veganas, el coste medio de un menú y las valoraciones de los clientes. Teniendo estos factores en cuenta, los investigadores otorgaron una puntuación a cada ciudad.

La nota más alta se la lleva Victoria, con un 8, que encabeza la lista de destinos veganos en Canadá, pero solo en cuanto a comida, puesto que en la ciudad todavía pueden observarse carros tirados por caballos como algo tradicional.

Victoria alberga 141 restaurantes aptos para veganos, es decir, casi 50 establecimientos por cada 100000 habitantes. El precio medio de una comida es de 22’79 dólares, y los clientes la valoran con una media de 4’31 sobre cinco.

Hamilton, London City, Windsor y Ottawa completan los cinco primeros puestos de la lista.

Con un 7’62 de puntuación, Hamilton cuenta con 89 restaurantes aptos para veganos, unos 17 por cada 100000 habitantes. El precio medio de una comida es de 19’85 dólares y sus restaurantes obtienen un 4’35 sobre cinco.

Por su parte, London City ocupa el tercer lugar con un 7’53. La ciudad cuenta con 82 locales aptos para veganos, y la media de una comida es de 27’56 dólares. Los comensales los valoran con un 4’37 sobre cinco.

Windsor, asimismo, obtiene un 7’43 y la media de un menú es de 21’32 dólares, mientras que Ottawa tiene una nota de 6’95, pese a contar con más de 200 establecimientos aptos para veganos, una cifra que solo supera la ciudad de Vancouver, que ocupa el octavo lugar de la lista.

Según el estudio, las búsquedas en Internet de «restaurantes veganos» ascendieron a 4500 el mes pasado en Canadá, lo que indica un interés creciente en estas opciones entre los canadienses y visitantes.

Fuente: Plant Based News.