El estudio ha analizado restos humanos en una excavación arqueológica peruana

Nuestros antepasados prehistóricos se alimentaban principalmente de vegetales, algo que ya han demostrado los historiadores en el pasado y que un nuevo estudio ha vuelto a corroborar. Sin embargo, la creencia popular sigue manteniendo la imagen del «hombre de las cavernas» comiendo carne con sus manos, en la que a su vez se basan dietas del presente como la paleo o similares.

El estudio se centra en una excavaciones arqueológicas en los Andes peruanos y ha sido dirigido por el Dr. Randy Haas, arqueólogo y profesor de antropología de la Universidad de Wyoming.

El equipo de investigadores examinó los restos de 24 individuos en enterramientos datados entre hace 9000 y 6500 años, y descubrieron que estos dependían, en gran medida, de patatas y hortalizas que habrían constituido el 80% de su dieta. El 20% restante procedería de la carne.

«La sabiduría popular sostiene que las primeras economías humanas se centraban en la caza, una idea que ha dado lugar a una serie de modas dietéticas ricas en proteínas, como la dieta paleo», apunta el Dr. Haas, mientras alude al falso estereotipo de «macho cavernícola» que se tiene sobre la sociedad humana primitiva.

Fuente: Plant Based News.