Ha ocurrido en Austria y es la primera vez que se presenta una denuncia de este tipo contra una alternativa al pescado

Un tribunal austriaco ha desestimado una demanda contra la empresa Revo Foods, por haber etiquetado su salmón vegano como «salmón». Según los demandantes, el producto podría llevar a los consumidores a la confusión, al creer que se trata de salmón real.

El envase sin embargo, deja claro que el salmón es cien por cien vegetal y no contiene ingredientes de origen animal, y el propio producto se etiqueta como vegano. Lejos de confundir, el nombre puede ayudar a los consumidores que buscan alternativas al pescado o a la carne a orientarse en el tipo de producto que se va a encontrar o en su apariencia y sabor.

Revo Foods produce sus alternativas al pescado con tecnología de extrusión 3D.

Esta no es la primera demanda de este tipo que llega a los tribunales, ya sea por alternativas a la carne o a los lácteos, aunque no se habían dado hasta ahora contra alternativas al pescado.

Países como Francia, Polonia o Italia ya han prohibido o limitado las denominaciones relacionadas con productos de origen animal para alternativas vegetales. Bélgica, por el contrario, ha abandonado recientemente sus planes de hacerlo. El lobby ganadero también lo ha intentado en la Unión Europea.

Fuente: Vegan FTA.