La medida debería ser efectiva en 2027, pero apenas se están dando pasos para lograr que así sea

Más de 35 millones de pollitos machos son sacrificados a las pocas horas de nacer cada año en Italia en la industria de la producción de huevos, al no considerarse útiles para tal fin. El sacrificio se produce generalmente por asfixia o triturando a los animales vivos y sin aturdimiento previo. En 2021, el país aprobó una ley que prohibía esta práctica y que debe hacerse efectiva en 2027, pero los avances están siendo muy lentos.

Las organizaciones Igualdad Animal, Compassion in World Farming Italia, Essere Animali, Animal Law Italia y LAV han pedido a los ministerios de Sanidad y Agricultura que adopten medidas para garantizar la eficacia de la prohibición. Para ello, piden que el Gobierno apoye la transición de las empresas hacia la adopción de tecnologías alternativas como la de sexado in-ovo, que permitan determinar el sexo del ave antes de su nacimiento.

El Gobierno debió haber promulgado algunos decretos pendientes al respecto antes del 7 de abril de 2024, algo que no sucedió. «Si no se aplica la legislación se corre el riesgo de seguir fomentando el sacrificio de millones de pollitos cada año», advierten las organizaciones.

Entre estos decretos se encuentran el relativo al etiquetado de los huevos procedentes de granjas que utilizan tecnologías de sexado in-ovo, la promoción y desarrollo de estas prácticas y la definición de criterios para la gestión de pollitos machos nacidos por error.

La prohibición del sacrificio de pollitos fue respaldada por más de 110000 personas.